Кафе Balyk Fish — проспект Мангилик Ел — Астана

Balyk Fish на проспекте Мангилик Ел — одна из четырёх точек астанинской сети рыбных кафе. Основу меню составляет жареная рыба: её подают порционно и большими сетами на компанию. Зал рассчитан примерно на 60 мест, кроме обслуживания в зале работают доставка и самовывоз.

Чем известен

Это одна из самых загруженных точек сети по числу оценок: в справочнике у неё 4,8 балла при 2 559 оценках. Значительная часть заказов уходит навынос и в доставку, и именно к срокам готовности самовывоза относится заметная доля замечаний гостей.

О сети

Balyk Fish развивается как сеть рыбных кафе Астаны: сейчас у бренда четыре адреса в городе, общий аккаунт в Instagram и единая линейка рыбных сетов. Кухня заявлена как халяльная, отдельного сайта у сети нет, заказы принимаются по телефону и через службы доставки.

Кухня и напитки

Меню построено вокруг жареной рыбы и морепродуктов, к ним идут салаты, супы, гарниры и пицца.

• жареные сазан и судак — позиции, которые гости упоминают чаще всего;
• стейки из лосося и креветки;
• рыбное ассорти с овощами на гриле и картофелем фри;
• том-ям и жареная форель с картофелем;
• пицца, салаты и супы;
• из напитков гости отмечают мохито.

Цены

Рыбные сеты сети стоят от 8 900 до 17 900 ₸. Сет за 15 900 ₸ собран из трёх стейков лосося, жареного сазана, жареного судака, овощей на гриле, картофеля фри, креветок и двух соусов; гости делят его на пять-шесть человек, то есть около 2 650 ₸ на каждого.

Кому подойдёт

Формат рассчитан на компании, которые берут один большой сет на всех, и на заказ навынос: часть гостей приходит только за готовым пакетом. Отдельного детского меню на этой точке нет.

Что отмечают гости

Хвалят свежесть рыбы и размер порций: в отзывах называют сочного сазана, судака, морское ассорти с креветками, жареную форель с картофелем, том-ям и пиццу. Среди сотрудников по именам благодарят Инкар, Каусар, Нуршат, Аяулым, Нурислама и Милану.

Ругают задержки с самовывозом — гости пишут, что заказ не был готов к обещанному времени, в одном случае ожидание затянулось больше чем на час. Отдельные жалобы: душно в зале при слабом кондиционере, напиток подали в бокале со сколом, рис с лососем оказался жёстким и слипшимся, а поздним вечером кухня перестаёт принимать заказы навынос раньше, чем указано в графике.