Ресторан Узбечка №1 — улица Бокейхана — Астана

«Узбечка №1» на Бокейхана — флагман узбекской сети и один из самых посещаемых ресторанов левого берега: 5 644 оценки в 2ГИС при рейтинге 4,9.

Чем известен

Концепция построена вокруг слова «қонақ» — гость. Плов готовят в казане, лапшу тянут руками прямо в открытой кухне, и именно за этим сюда чаще всего и приходят: наблюдение за работой поваров гости описывают как отдельное развлечение.

Второе отличие — режим. Заведение открывается в восемь утра, когда почти все рестораны города ещё закрыты, и подаёт завтраки до полудня. Работает до полуночи.

Есть спортивные трансляции, подарочные сертификаты, кофе с собой. Пандус и туалет для маломобильных гостей сделаны, но сам вход для колясок недоступен.

О сети

«Узбечка №1» — астанинская сеть из четырёх точек: эта, в Доме Министерств на Конаева, в ТЦ Damu Mall на Нажимеденова и на Жошы хан. В карте больше ста блюд.

Кухня и напитки

Лагман жареный, 350 граммов — 3 688 тенге; суп-лапша домашняя, 450 граммов — 2 288; ачик-чучук, 200 граммов — 1 888; шашлык из баранины, 300 граммов — 4 588; манты с говядиной, 500 граммов — 3 788; гуйру-лагман с говядиной, 500 граммов — 4 118 тенге.

Завтраки с восьми до полудня: сырники, каши, яичница, выпечка.

Цены

Средний чек — 5 000–8 000 тенге. Есть завтраки, работает доставка и заказ навынос.

Кому подойдёт

Завтраку — по режиму это один из немногих вариантов в городе с восьми утра. Компаниям на плов и лагман. Тем, кому важно видеть, как готовят.

Что отмечают гости

Рейтинг 4,9 в 2ГИС при 5 644 оценках, 5,0 в Яндекс.Картах при 1 912 оценках.

Хвалят кухню и открытую зону с ручной лепкой лапши, формулировка «волшебное место» встречается регулярно. Системная претензия ровно одна и вполне бытовая: не хватает парковочных мест.