RUMI — центр плова — в ТРЦ MEGA Silk Way

RUMI — центр плова на первом этаже ТРЦ MEGA Silk Way, в ресторанной зоне торгового центра. Формат задаёт меню: основа карты — плов в казанах, самса из тандыра и горячие блюда среднеазиатской кухни, рядом работают отпуск навынос и доставка. По числу оценок это одна из самых заметных точек общепита торгового центра.

Чем известен

Точка работает в формате плов-центра: плов держат в казанах и отпускают порциями или целым килограммовым казаном, лепёшки и самсу пекут в тандыре. Зал стоит в общей ресторанной зоне первого этажа, отдельного входа с улицы нет — попасть можно через торговый центр. Кухня принимает заказы до 22:30, доставка собирает их до 23:30, сам зал открыт до полуночи.

Что есть на точке:

• заказ навынос;
• доставка по городу, в том числе через агрегаторы;
• оплата картой;
• парковка торгового центра.

О сети

RUMI — сеть центров плова, её заведения работают в Астане и Алматы, всего пять точек. Бренд развивает два формата. Rumi Express — компактный, около 100 м², где под одной крышей собраны плов-центр с горячими блюдами, пекарня с тандыром, магазин полуфабрикатов и кофейня. Rumi Restaurant — полноформатный ресторан до 500 м² с летней террасой. Сеть развивается и по франшизе, партнёрам предлагают оба формата.

Кухня и напитки

Меню строится вокруг плова, к нему идут самса, лагман и выпечка. Цены на основные позиции:

• плов «Ханский», 1 кг — 7 490 ₸;
• плов «Праздничный», 1 кг — 6 590 ₸;
• плов «Чайханский», 1 кг — 6 590 ₸;
• порционный плов — 2 690–3 690 ₸;
• мини-самса с говядиной, 4 шт — 1 890 ₸;
• мини-самса с курицей, 2 шт — 1 090 ₸;
• лагман жареный и лагман по-домашнему — 3 690 ₸;
• бауырсаки, 7 шт — 1 690 ₸; бауырсаки, 500 г — 2 190 ₸.

Цены

Средний чек — около 7 000 ₸ на человека. Плов продают и порциями, и килограммовыми казанами на компанию, поэтому итог зависит от формата заказа. Навынос заказ собирают в зале, доставка работает до 23:30.

Кому подойдёт

• обеду во время шопинга — заведение в ресторанной зоне первого этажа;
• компании, которая берёт плов целым казаном;
• заказу горячего домой или в офис;
• быстрому перекусу с самсой и чаем;
• тем, кто ищет среднеазиатскую кухню в торговом центре.

Что отмечают гости

Рейтинг — 4,6 при 7 042 оценках и 6 479 отзывах: по объёму отзывов это одна из самых обсуждаемых точек ресторанной зоны MEGA Silk Way. Средний чек, который называют сами гости, — около 7 000 ₸.