Кафе Butcher's Street — проспект Мангилик Ел — Астана

Butcher’s Street на проспекте Мангилик Ел — точка казахстанской сети кафе американского формата. Заведение строит меню вокруг сэндвичей и мяса на гриле, работает на зал и на доставку. Кухня сертифицирована как халяль.

Чем известен

Бренд появился в 2016 году и с тех пор держится одного формата: сэндвичи и гиросы собирают при госте, начинку заворачивают в свежие лепёшки или французский багет. В работе заявлены мраморная говядина, сыр чеддер и куриное филе. Зал оформлен в американской стилистике, посадка рассчитана на быстрый приём пищи, а не на долгий ужин. Заказы принимают на месте и через службы доставки.

О сети

В Астане у бренда две точки: на проспекте Мангилик Ел и на улице Амангельды Иманова. Меню и цены на обеих одинаковые, телефоны разные — каждая точка принимает звонки на свой номер. Отдельного сайта у сети нет, меню и новости бренд публикует в Instagram и на Facebook.

Кухня и напитки

• сэндвичи и гиросы с говядиной и курицей;
• завтраки;
• супы и салаты;
• горячие блюда и закуски;
• картофель фри;
• десерты, мороженое и лимонады.

Цены

Средний чек держится в пределах 3 000 ₸ — это сэндвич с гарниром и напитком. Отдельные позиции стоят дешевле, комбинации из основного блюда, картофеля и лимонада выходят к верхней границе этой суммы.

Кому подойдёт

Формат рассчитан на обед в рабочий день и на еду навынос: заведение стоит на первой линии проспекта, рядом с жилыми кварталами и офисами левобережья. Подойдёт тем, кто ищет халяльный фастфуд с мясом на гриле, и тем, кто заказывает доставку домой или в офис. Отдельной детской зоны здесь нет.