Кофейня Master Coffee — проспект Республики — Астана

Master Coffee на проспекте Республики — кофейня с кухней полного цикла на первом этаже в Байконурском районе. Зал рассчитан примерно на 49 мест, часть столиков стоит на улице. В городском справочнике у заведения 4,8 при 2 447 оценках и 1 717 отзывах.

Чем известен

Точка дважды отмечена городским справочником как «Лучшая кофейня» — в 2025 и 2026 годах. Формат рассчитан на долгое сидение: панорамные окна, места для работы с ноутбуком, молельная комната и меню на английском языке.

• посадка до 49 мест и столики на улице;
• бесплатный Wi-Fi;
• молельная комната;
• меню на английском и детское меню;
• пандус и доступный вход;
• заказ навынос.

О сети

Master Coffee начали в 2014 году Саят Данияров и Ернат Мейрманов — с одной точки на улице Иманова. Собственное производство с ростером запустили в 2019 году, первую specialty-кофейню открыли в феврале 2020 года, франшизу по модели «20 процентов управляющей компании, 80 процентов франчайзи» — в 2022-м. Справочники насчитывают у бренда около тридцати заведений, большая часть из них в Астане. Зёрна собственной обжарки продают упакованными, у компании работает интернет-магазин зерна и кофейного оборудования.

Кухня и напитки

Карта делится на кофе собственной обжарки и кухню завтраков, рядом с которой идут горячие блюда полного цикла.

• эспрессо, американо трёх объёмов, батч-брю;
• авторские латте BALMUZ, PIE-PIE и Lemon Pie;
• сеты завтраков, английский завтрак, шакшука с моцареллой, бенедикт на бриоше с копчёной кониной;
• крепы, мини-бургеры, боулы, том-ям, сырный рамен, паста;
• бельгийские вафли, сырники, гранола, макаронс.

Цены

Средний чек на карточке заведения — 3 900 тенге. Эспрессо и американо объёмом 250 миллилитров стоят 890 тенге, батч-брю того же объёма — 990 тенге, авторский латте объёмом 450 миллилитров — 1 790 тенге. Из еды: шакшука — 2 990 тенге, том-ям — 3 590 тенге, английский завтрак — 4 190 тенге, сет Breakfast Master — 4 490 тенге.

Кому подойдёт

• для завтрака в центре правого берега;
• для работы или учёбы за столиком;
• для обеда с горячей кухней, а не только с кофе;
• иностранным гостям — меню переведено на английский;
• гостям на коляске — есть пандус и доступный вход.

Что отмечают гости

Чаще всего в отзывах пишут про смену: называют по именам Дамира, Куаныша, Даурена, Наргиз, Альмерека, Айгерим и Диану, отмечают, что бариста запоминают имя гостя и его обычный заказ. Из напитков хвалят латте-арт, матчу, эспрессо-тоник, фирменный латте «три специи» и кофе на банановом молоке, из еды — крепы с индейкой и сыром и с творогом и малиной, мини-бургеры, боулы и круассаны. Зал называют чистым и удобным для работы, учёбы и встреч. В минусах повторяются суховатые круассаны и слишком разбавленный лимонад; в отдельных отзывах — слабое американо в период акции, которое переделывали дважды, замечание официанта о времени, проведённом за столиком, раздражающие ролики о бренде, которые крутят в зале по кругу, запрет приходить с собакой и низкая оценка обслуживания на казахском языке.