Кофейня Master Coffee — улица Шамши Калдаяков — Астана

Кофейня Master Coffee на улице Шамши Калдаяков работает в Сарайшыкском районе, на правом берегу. Зал современный и довольно большой, кроме основной посадки здесь есть переговорная комната и намазхана. В городском справочнике у точки 4,8 при 781 оценке и 490 отзывах.

Чем известен

Заведение совмещает кофейню и место для работы: гости пишут, что свободные столики обычно есть и что здесь можно спокойно читать. Администрация отвечает на критику в отзывах и обещает передавать замечания руководству филиала.

• переговорная комната;
• намазхана;
• Wi-Fi, который гости называют стабильным;
• диваны и столики на двоих;
• завтраки и сеты.

О сети

С 2022 года сеть растёт по франшизе: по описанию модели, двадцать процентов работы остаётся за управляющей компанией, восемьдесят — за франчайзи. Сейчас у бренда около двадцати восьми — двадцати девяти заведений, два из них работают в Алматы, остальные в Астане. Сайт, приложение с акциями и аккаунты в соцсетях у сети общие, зерно для всех точек обжаривают на своём производстве.

Кухня и напитки

Основа карты — кофе и завтраки, рядом с ними выпечка и десерты.

• кофейная классика: эспрессо, американо, латте, капучино, флэт уайт, раф;
• фильтр-кофе трёх объёмов и кофе без кофеина;
• добавки — сиропы, сырная пенка, протеин, безлактозное и альтернативное молоко пяти видов;
• завтраки порциями и сетами, каши, скрэмбл, омлет;
• боулы с курицей, сэндвичи, супы, горячие блюда;
• брауни, выпечка, чайная карта и лимонады.

Цены

На карточке заведения средний чек не указан, по сети он составляет 3 900 тенге. Эспрессо и американо 250 мл стоят 890 тенге, американо 350 мл — 990, 450 мл — 1 090. Капучино — от 1 090 до 1 490 тенге в зависимости от объёма, латте — 1 190 и 1 390, флэт уайт — 1 190, раф — 1 690, какао — 890 и 1 090, чёрный листовой чай — 590. Добавки считаются отдельно: сироп 90 тенге, сырная пенка и безлактозное молоко по 290, альтернативное молоко 390, протеин 490. Один гость пишет, что завтрак на нескольких человек обошёлся примерно в 14 000 тенге.

Кому подойдёт

• для работы и деловой встречи — есть переговорная;
• для завтрака на правом берегу;
• для длительных посиделок с ноутбуком или книгой;
• для тех, кому нужна намазхана.

Что отмечают гости

Кофе в отзывах называют ароматным, из конкретных позиций чаще всего упоминают ванильный раф и американо. Завтраки хвалят за сытность и выбор, отдельно пишут про брауни с шоколадом и про сеты; цены называют приемлемыми. По именам благодарят официантку Гаухар, кассира Назмину, Айдану, Арсена и Томирис. Ругают прежде всего чистоту: гости пишут про грязные столы и диваны и про запах хлорки при уборке пола во время еды. Есть жалобы на холодное капучино и холодный сэндвич, на шакшуку с запахом несвежего сыра, жёсткий чикен-боул, слабую пенку и уменьшившиеся порции. В отдельных отзывах указывают на грубость, на ожидание завтрака около сорока минут, на невыданный чек, на громкую музыку и на столики, которые стоят слишком близко друг к другу. Один гость отметил, что с ним не смогли говорить по-казахски.