Кофейня Espresso Day — улица Сыганак, 52/1 — Астана

Espresso Day на улице Сыганак, 52/1 — кофейня сети в Есильском районе, на левом берегу. Точка работает в плотной жилой и офисной застройке и входит в число самых оценённых адресов бренда в городе. Рейтинг в справочниках — 4,8 при 382 оценках.

Чем известен

Зал рассчитан на работу и встречи: гости приходят с ноутбуками, занимают столики на несколько часов, в отзывах точку называют местом для учёбы и переговоров. Заказы выдают и навынос, отдельной строкой в меню идут кофе и чай с собой. Есть детский уголок — родители отмечают его в отзывах чаще, чем другие особенности зала. Выпечку привозят из цехов сети, ассортимент витрины меняется в течение дня. На все кофейни бренда действует кешбэк десять процентов.

О сети

Espresso Day развивается только по франшизе: закупки, маркетинг и подбор помещений ведёт головной офис, франчайзи подключается к закрытому маркетплейсу снабжения, роялти составляет три процента от оборота, контракт рассчитан на семь лет. Выпечку и часть готовой еды для астанинских точек делают три собственных цеха сети. Единый WhatsApp и общий сайт обслуживают все филиалы, при этом телефон у каждой кофейни свой.

Кухня и напитки

• кофе — американо, капучино, латте, раф, бамбл, варианты на кокосовом и других растительных молоках;
• чай и сезонные напитки — облепиховый чай, глинтвейн, какао, горячий шоколад;
• холодное — смузи, лимонады, айс-кофе, арабская кола на финиках;
• еда — круассаны и выпечка, сырники, в том числе без глютена, сэндвичи и боулы.

Цены

Средний чек точки в справочниках — около 1 900 тенге; по сети бренд называет тот же порядок — примерно 2 000 тенге. Сиропы и часть добавок к напиткам оплачиваются отдельно.

Кому подойдёт

Работа за ноутбуком в первой половине дня, кофе навынос по дороге в офис, встреча с ребёнком — в зале есть детский уголок, семейный заход за выпечкой.

Что отмечают гости

Хвалят американо, облепиховый чай, глинтвейн, лимонады, свежие круассаны и сырник без глютена. Бариста называют по именам — Мадина, Каракат, Нурия, Ғайни, Жанерке, Дархан; отмечают быструю выдачу заказа и советы при выборе. Ругают нестабильную матчу, горчащее кокосовое молоко, громкий блендер, состояние туалетов и доплату за сироп; в отдельных отзывах жалуются на невнимательность смены.