Coffee BOOM — кофейня — в ТРЦ MEGA Silk Way

Coffee BOOM в ТРЦ MEGA Silk Way собрала больше оценок, чем любая другая точка бренда в Астане: около 5 800 оценок и почти пять тысяч отзывов при рейтинге 4,8. Это полноформатная кофейня с горячей кухней и посадкой примерно на 45 мест, а не стойка навынос.

Чем известен

Точка стоит в самом большом торговом центре города, рядом с выставочным городком ЭКСПО, и рассчитана на два потока: покупателей на перерыве и тех, кто приезжает специально завтракать. Кухня открыта весь день, поэтому завтраки идут наравне с основным меню. Собраны детское меню и меню на английском языке, кофе и чай готовят навынос, в Рамадан действует ифтар-меню. Заведение отмечено как подходящее для работы с ноутбуком.

О сети

Coffee BOOM работает с 2010 года и выросла до сети больше чем из ста кофеен в Казахстане, России и Узбекистане. С 2015 года у компании собственное производство выпечки и заготовок, обжарку зерна сеть ведёт сама — от закупки зелёного кофе до фасовки. Внутри бренда три формата: классические кофейни с полным залом, точки с открытой обжаркой и пекарней и компактный формат навынос. Действует программа лояльности с кешбэком, который растёт вместе с частотой визитов.

Кухня и напитки

• эспрессо и напитки на его основе, чай, какао, смузи, фреши, молочные коктейли и лимонады;
• завтраки, включая турецкий и английский, панкейки и сырники;
• пицца, бургеры, паста, удон и рамен;
• супы, в том числе борщ и том ям, и салаты;
• десерты и выпечка собственного производства — в ассортименте сети больше шестидесяти позиций.

Из конкретных блюд в отзывах чаще других называют лосось терияки, курицу масала с лепёшкой, фарфалле с курицей и грибами, цезарь с кониной, холодный чизкейк, масала-чай и голубичный напиток со льдом.

Цены

Средний чек на человека — порядка 7 000 ₸. Оценки цен в отзывах расходятся: одни гости называют их разумными при таком меню, другие считают порции маленькими для этих сумм. Кешбэк по карте лояльности сети начисляется и здесь.

Кому подойдёт

Зал подходит для перерыва между покупками, для завтрака в торговом центре и для работы с ноутбуком в первой половине дня; детское меню и полноценная кухня — для выхода с детьми. Для тихой встречи формат подходит хуже: гости отмечают, что мест немного и в зале бывает громкая музыка.

Что отмечают гости

Хвалят разнообразие меню, скорость подачи и работу зала — в отзывах называют администраторов Асель и Дильназ, кассира Улдану, официантов Данияра, Айгерим, Еснуру, Илью и Алтынай, сотрудников Айдоса и Амину. Ругают ожидание: гостям приходилось ждать десять минут, пока их проводят за столик, и по двадцать — тридцать минут сам заказ. Повторяются жалобы на ошибки в заказе и на отказ снять с чека блюдо, которое гость не ел, на остывший чай со слабым вкусом апельсина, на уменьшившиеся порции и на сырную закуску почти без сыра. Отдельно пишут о невыданных чеках и о списании бонусов больше, чем просил гость.