Ресторан Lugano — Астана

Lugano — итальянский ресторан на проспекте Абая, на пересечении с проспектом Республики. Зал берёт до 80 гостей и разведён на три зала; летом работает терраса, в зале — открытая кухня. В 2ГИС ресторан носит звание «Лучший ресторан 2023».

Чем известен

Главная его история — рецепт пиццы. Постоянные гости отмечают преемственность: тесто здесь делают по рецептуре, перенесённой из прежней точки в ЦУМе, и узнают её спустя годы.

Интерьер выдержан в венецианском духе без избыточного декора, а на стенах висят подлинные картины — зал часто сравнивают с галереей. По пятницам и субботам играет живая музыка, гости отдельно вспоминают скрипку.

Завтраки стоят 1 500–2 500 тенге, бизнес-ланч — 2 000–2 500. Есть шатёр для компаний, большой экран со спортивными трансляциями и бесплатная охраняемая парковка.

Кухня и напитки

Пиццу пекут в двух размерах: маргарита стоит 2 800 и 3 800 тенге, наполи, четыре сезона, пепперони и Inferno — 3 800 и 4 800, капричоза и вегетарианская — 3 900 и 4 900. Фирменная «Lugano» с горгонзолой, грушей и анчоусами идёт за 8 000.

Паста и ризотто стоят 3 600–5 400 тенге: альфредо с курицей, спагетти с чесноком и чили, равиоли с рикоттой и шпинатом, паккери алла Норма, тальятелле с грибами, ризотто по-крестьянски. Из закусок берут карпаччо из свёклы за 3 500, индейку в соусе тоннато за 4 400, капрезе за 5 300, баклажаны по-сицилийски за 7 800 и карпаччо из лосося за 7 900.

Супы идут от 2 500 тенге за овощной крем-суп до 7 200 за крем-суп с креветками. В меню также шашлыки, стейки и колбаски на гриле, из десертов — тирамису, панна котта и фирменный «Lugano». Винная карта собрана из вин Старого и Нового Света.

Цены

Средний чек оценивают в 15 000 тенге, с вином и горячим — до 25 000. Завтрак и бизнес-ланч обходятся в разы дешевле.

Кому подойдёт

Ужину с пиццей и вином, деловому обеду, вечеру под живую музыку, семейному выходу. Для любителей мяса это не главный адрес — сильная сторона ресторана в другом.

Что отмечают гости

Рейтинг 4,9 в 2ГИС при 407 отзывах. Хвалят атмосферу и венецианский декор с картинами, тонкое тесто и качество ингредиентов, пасту и морепродукты, работу поваров и официантов, спокойную музыку с живыми выступлениями.

Главная содержательная претензия — мясные блюда: гости прямо пишут, что они не стали сильной стороной ресторана. Остальные замечания единичны — забытая позиция в заказе или невнимательный официант.