Бар Meat&Beer — улица Сыганак — Астана

Meat&Beer на улице Сыганак — гриль-бар сети с мясным меню и пивной картой. Зал рассчитан до ста двадцати мест, из окон открывается панорамный вид. Вечерняя посадка идёт по депозиту.

Чем известен

Адрес держит рейтинг 4,9 при более чем тысяче шестистах оценок и собрал около восьмисот шестидесяти письменных отзывов. Зал работает без деления на курительные зоны: кальян собирают отдельные мастера, которые ставят смеси на выбор гостя. Вечерами играет живая музыка с гитаристом. В справочнике у заведения заявлен доступный вход для людей с инвалидностью.

• до 120 мест
• панорамный вид из зала
• свои кальянные мастера
• живая музыка по вечерам
• бронь столиков, доставка и заказ навынос
• заявлен доступный вход

О сети

Под вывеской Meat&Beer в столице работают шесть заведений. В городском рубрикаторе сеть проходит одновременно как бары, гриль-бары, европейская и американская кухня. Бренд ведёт один общий аккаунт в Instagram и страницу со ссылками вместо полноценного сайта, а для постоянных гостей держит бонусную программу.

Кухня и напитки

Меню собрано вокруг мяса: более тридцати мясных блюд, к ним идут гарниры, супы и закуски к пиву.

• стейки: стриплоин, Нью-Йорк, филе миньон, медальоны
• телячьи рёбра и оссобуко из телятины
• баранина на жаровне, шашлыки
• пять видов колбасок
• креветки, шампиньоны, картофельные дольки
• салаты из баклажанов и свёклы, харчо
• пиво, вино, коктейли, в том числе Long Island

Цены

Средний чек справочник оценивает в 15 000 ₸. Вечернюю посадку ведут по депозиту: 15 000 ₸ с человека или 60 000 ₸ за стол на четверых. Гости называют сумму около 30 000 ₸ на двоих.

Кому подойдёт

• вечеру на компанию, готовой к депозиту
• мероприятию на несколько десятков гостей: зал вмещает до 120 человек
• тем, кто идёт за стейком и кальяном в одном зале
• гостям, которым нужен вход без ступеней
• заказу мяса на дом или навынос

Что отмечают гости

Из мяса чаще всего называют стриплоин и отмечают точную прожарку, из гарниров — картофельные дольки, шампиньоны и салат из баклажанов. Пиво и вино часто берут по совету официанта, из коктейлей выделяют Long Island. Кальянные смеси хвалят за подбор вкуса, музыку называют ненавязчивой. По именам благодарят официантов Аяна, Мираса, Айата, Максима, Максата, Галиму, Альтаира и Чингиза, повара Талипбая, администратора Асию и кальянных мастеров Абдусалама, Алишера и Елнура.

• стейк Нью-Йорк одним гостям принесли прожаренным сильнее заказанного, другие пишут про сухое мясо и пересоленные колбаски
• ругают остывший картофель фри, холодные креветки и безвкусный салат из свёклы
• одному гостю шашлык подали приготовленным на гриле, а не на углях, деревянная доска под стейк оказалась треснувшей
• компанию из пяти человек не пустили из-за депозита, другие гости называют такой подход холодным
• жалуются на грубость администратора и на то, что сотрудники стоят группой у входа
• блюдо с брокколи один гость ждал около часа и получил уже после стейка