Ресторан Rio — Астана

Rio — бразильский ресторан на правом берегу Астаны, один из немногих в городе с кухней этой страны. Заведение открылось около 2012 года; его основал Роберто Сантос, переехавший в столицу из Сан-Паулу. Зал рассчитан на 100 гостей.

Чем известен

Первый ресторан Сантос запустил на сумму около 5 000 долларов, позже у владельцев появилась вторая площадка. Шеф-повар выходит в зал и общается с гостями — об этом регулярно пишут в отзывах. Помимо основного меню ресторан берёт банкеты и поминальные обеды, в будни работает бизнес-ланч.

В ресторане есть VIP-зал и отдельные кабинки, детский уголок и детское меню, меню на английском. Вечером играет живая музыка. В тёплый сезон выставляют столики на улицу. Работают доставка и заказ навынос.

Кухня и напитки

• стейки и рёбра на гриле;
• бразильские закуски;
• паста и салаты;
• хлеб к столу;
• винная карта, лимонады, кофе и чай навынос.

Цены

Средний чек — около 10 000 ₸ на человека. В будни действует бизнес-ланч.

Кому подойдёт

Формат рассчитан и на семейный ужин — есть детский уголок и детское меню, — и на большие компании: в зале есть кабинки, VIP-зал и возможность провести банкет. В ресторан можно приходить с собакой.

Что отмечают гости

Больше всего хвалят стейки: в отзывах их называют сочными и мягкими. Отдельно отмечают рёбра, пасту, хлеб и бразильские закуски, вежливость и скорость официантов, интерьер и подбор музыки. На дни рождения гостям приносят комплименты и дают скидки. Ругают ожидание — встречаются отзывы про полтора часа ожидания блюд и отсутствие извинений, — неоднородное качество стейков, жёсткие деревянные скамьи, ошибки в заказе и цену лимонадов.