Кофейня Espresso Day — улица Сыганак — Астана

Espresso Day на улице Сыганак — круглосуточная точка сети кофеен в Нуринском районе. Формат рассчитан и на кофе навынос, и на работу в зале: здесь посадка примерно на тридцать мест и отдельная переговорная. По числу оценок это одна из самых заметных точек бренда в городе — около 590 оценок при рейтинге 4,8.

Чем известен

Кофейня не закрывается на ночь, ночную смену держит один бариста. Зал приспособлен к длинным визитам: гости сидят с ноутбуками, есть розетки, отдельная переговорная выделена под встречи. Заказ оформляют на стойке, часть напитков уходит навынос.

О сети

Espresso Day — казахстанская сеть, запущенная в июне 2023 года и выросшая по франшизе до 135 кофеен в десяти городах; основная часть точек приходится на Астану. Операционную работу ведут франчайзи, закупки, маркетинг и стратегию — управляющая компания. Еду сеть готовит сама: в Астане работают три производственных цеха, которые снабжают точки выпечкой, сэндвичами, панини, роллами и боулами. Для франчайзи работает закрытый маркетплейс поставщиков. Ставка сделана не на островки в торговых центрах, а на полноформатный стрит-ретейл площадью 50–100 квадратных метров. Приём новых заявок по Астане приостановлен до 1 сентября 2026 года.

Кухня и напитки

Основа карты — кофе и напитки на его основе:

• капучино, латте, в том числе на убе, айс-американо;
• матча, включая синюю, и карак-чай;
• лимонады, смузи, молочные коктейли, горячий шоколад и какао;
• из еды — панини, сэндвичи, французские хот-доги, салаты, донаты и чизкейки.

Цены

Средний чек по сети — около 2 000 тенге. Сироп в напиток считают отдельно: в отзывах называют 190 тенге.

Кому подойдёт

Ночной кофе, работа и учёба за ноутбуком, встреча в переговорной, кофе навынос по дороге.

Что отмечают гости

Хвалят капучино, матчу и синюю матчу, айс-американо, латте с убе, карак-чай, панини, салаты, лимонады и французские хот-доги; по именам называют Гульнур, Олжаса, Яну, Жанель, Диляру, Нурсата и Алибека. Зал называют тихим и удобным для работы и учёбы. Ругают ожидание — до получаса, когда на смене один бариста; жалуются на подгоревший кофе, прокисшее молоко, слишком сладкий или, наоборот, прозрачный лимонад, резкость отдельных сотрудников, порцию меньше, чем на фотографии, и нехватку бумаги в уборной. Отдельные отзывы — о сервисе не на казахском языке.