Line Brew на Кенесары — пивной ресторан-гриль в отдельно стоящем здании, выстроенном в виде раннесредневекового замка, недалеко от Центрального стадиона. Марка Line Brew появилась в Казахстане ещё в 1997 году, и этот зал остаётся одним из самых узнаваемых ресторанов такого формата в столице. Вместимость оценивают в 120–178 мест.
Чем известен
Замковая архитектура доведена до конца: массивные деревянные двери, сводчатый зал, витражи, кованые решётки на окнах. У входа стоит фонтан с копией брюссельского «Писающего мальчика» — приметная деталь, по которой ресторан описывают в отзывах чаще всего.
В центре зала горит живой огонь: стейки и шашлык готовят на глазах у гостей, и это часть шоу. Часть блюд подают на раскалённом камне, чтобы гость сам довёл мясо до нужной прожарки. На втором этаже — зал с фотографиями на стенах, отдельно работают VIP-зал, летняя терраса в зелени и танцпол; по вечерам играет живая музыка, в отзывах чаще всего вспоминают саксофон.
Ресторан принимает банкеты и торжества, столик на вечер выходного лучше бронировать заранее. Есть большой экран под спортивные трансляции, бесплатная парковка, пандус и доступ для колясок, Wi-Fi и меню на английском.
Кухня и напитки
Кухня европейская, но всё строится вокруг гриля: стейки — «Дьявол» на углях, бифштекс, стейк из конины, мраморная говядина, — а рядом несколько видов шашлыка из курицы, говядины, баранины и конины. Из закусок берут грибной жюльен в хрустящей булочке, мясное и рыбное ассорти, чебуреки с айоли; из супов — грибной крем-суп и уху из морепродуктов. В меню указан сервисный сбор 10 процентов.
Пиво здесь своё. Завод Line Brew Bottlers работает под Алматы с 2009 года и варит по бельгийской технологии на немецком солоде и чешском хмеле: светлый Premium Lager, пшеничное Wheat Beer, тёмное Brune, карамельный портер, вишнёвый Kriek и фруктовые сорта — гранат, чёрная смородина, земляника, малина с лаймом. Рядом в карте стоят Leffe, Stella Artois, Hoegaarden, Spaten и Guinness. Из крепкого держат полный набор — от Beluga и Grey Goose до Jameson и Jack Daniel’s, есть коктейльная карта и пунш литровыми кувшинами.
Цены
Сегмент высокий: средний чек оценивают в 12 000–20 000 тенге на человека. Это одна из немногих претензий, которая звучит в отзывах регулярно, — но чаще с оговоркой «дорого, но это уровень заведения».
Кому подойдёт
Ужин с мясом и пивом, встреча с гостями города, семейный повод, банкет. Для тихого разговора вечер выходного подходит плохо — в час пик в зале шумно.
Что отмечают гости
Рейтинг очень высокий: 4,9 в 2ГИС при девятистах с лишним отзывах и 5,0 в Яндексе. Главный магнит — стейки, особенно рибай и стейк из конины: их называют лучшими в городе и туристы, и постоянные гости. Хвалят замковую атмосферу, приготовление на живом огне, чесночный хлеб и закуски, живую музыку и официантов, которых знают по именам.
Из повторяющихся замечаний — высокий счёт, вопросы к собственному пиву («пресноватое»), шум в часы пик и время ожидания: это самая слабая тема во всех отзывах. Часть давних гостей считает, что кухня стала ровнее и скучнее, чем была несколько лет назад.
