Uchquduq — ресторан восточной кухни — в ТРЦ Green Mall

Uchquduq в ТРЦ Green Mall — ресторан восточной кухни на улице Сыганак. Заведение работает в составе торгово-развлекательного центра и открыто с полудня до полуночи. Вход оборудован пандусом.

Чем известен

В торговом центре это ресторанный, а не фудкортовый формат: гостей обслуживают официанты, в меню полный набор горячих блюд и выпечки. Поток складывается из посетителей Центра, поэтому в обеденные часы зал заполняется быстро, а ожидание заказа растягивается.

Кухня восточная с европейскими добавлениями: рядом с пловом и лагманом в карте есть пицца, салаты и супы. Вход и зал доступны для посетителей на коляске.

О сети

Uchquduq — столичная сеть ресторанов восточной кухни. Бренд держит заведения двух типов — большие залы с кабинками и банкетными услугами и площадки в торговых центрах, где меню короче, а посадка рассчитана на короткий визит. Общая для сети часть — восточное меню с мантами, лагманом и пловом и своя выпечка.

Кухня и напитки

• манты, лагман, пельмени и кеспе;
• плов и бешбармак;
• шашлык и блюда из баранины;
• баурсаки, беляши и хачапури;
• хрустящие баклажаны и салат из баклажанов;
• супы, жареная рыба, пицца;
• чай и лимонады.

Кому подойдёт

Обеду во время поездки за покупками, встрече с коллегами и ужину компанией после кино. В обеденный перерыв стоит учитывать ожидание заказа.

Что отмечают гости

Хвалят манты, лагман, плов, бешбармак и баурсаки, отдельно — хрустящие баклажаны, салат из баклажанов, беляши, хачапури и баранину; из напитков — чай и лимонады. Из персонала называют официантку Айгерим и официанта Каната.

Ругают сухие стейк и котлету с пюре, шашлык с сырой серединой, толстую лапшу в лагмане и холодный плов. Жалуются на скудный выбор и на то, что плова и лагмана иногда нет в наличии, на цены выше средних для такой кухни, на ожидание заказа в 30–40 минут и на официантов, которые плохо знают меню.