Бар Gentles — ЖК «Атлант» — Астана

Gentles на улице Сарайшык — бар и гриль в жилом комплексе «Атлант» на левом берегу. Заведение работает вечером и ночью и держит телевизоры по всему залу: здесь показывают футбольные и другие крупные спортивные трансляции. В городских справочниках у точки оценка 4,8 при 309 оценках и 177 отзывах.

Чем известен

Главная позиция кухни — копчёный брискет из мраморной говядины: мясо держат в коптильне около 12 часов при ровной температуре, пока не вытопятся жир и коллаген. Брискет подают с начос и капустным салатом, а также кладут в крупный бургер. Стейки здесь стоят ниже среднего по городу: мраморный стейк, который советуют брать прожарки medium или medium well, идёт за 11 500 ₸ при цене 20 000—30 000 ₸ в других заведениях столицы.

• копчение брискета около 12 часов
• телевизоры со спортивными трансляциями по всему залу
• кальянная карта
• скидка 15 % в день рождения
• разливное пиво по акции «2+1» в будни

О сети

Gentles bar&grill — молодой столичный бренд из двух заведений. Концепция строится на мясе с гриля и из коптильни по цене ниже ресторанной и на спортивных трансляциях в зале. Своего сайта у бренда нет, бронь и заказы принимают по телефону и в Instagram.

Кухня и напитки

Мясная карта строится вокруг гриля и коптильни: рибай, мраморный стейк, стейк с перцем, телячьи медальоны, говяжьи щёки, тушёное ребро, шашлык из свиной корейки, котлеты по-турецки, телятина в горшочке и ассорти колбасок. Есть бургеры с брискетом, сырные палочки и другие закуски. Из напитков — разливное и бутылочное пиво, среди марок называют London Pride, Guinness, Hacker-Pschorr и Bud, а также коктейли, в том числе дымные.

• рибай — 7 900 ₸
• мраморный стейк — 11 500 ₸
• копчёный брискет из мраморной говядины — 6 500 ₸
• телячьи медальоны — 6 500 ₸
• говяжьи щёки и мясо по-деревенски — по 4 900 ₸

Цены

Средний чек — около 5 000 ₸. Прайс на мясо: стейк с перцем 7 900 ₸, тушёное ребро Kaz Beef 7 500 ₸, ассорти колбасок 7 200 ₸, телятина в горшочке, шашлык из корейки и котлеты по-турецки — по 4 900 ₸. На старте дымные коктейли продавали по 5 000 ₸ в обеденные часы.

Кому подойдёт

Гостям, которые идут за стейком или копчёным мясом вечером, компаниям на спортивную трансляцию и тем, кому нужен кальян в зале.

Что отмечают гости

Чаще всего хвалят стейки: называют их сочными и доведёнными до нужной прожарки, мраморный отдельно зовут лучшим в карте. Из блюд также отмечают бургеры, медальоны с томатно-чесночным соусом и брискет, пишут про крупные порции. Зал описывают как уютный и живой, подходящий для вечера с трансляцией; кальян называют густым. Из официантов по именам называют Назека и Владислава. Ругают сырные палочки с привкусом рыбы из общего фритюра, пиво с посторонним привкусом, незачтённую на кассе скидку и неподтверждённую бронь столика, а также запах сигарет в зале и цену на пиво. Администрация отвечает на отзывы, последний ответ датирован 13 октября 2026 года.