Кофейня Tseh bakery and coffee — ЖК Luxury home — Астана

Tseh bakery and coffee в ЖК Luxury home на улице Гейдара Алиева — точка сети, где кофейня совмещена с витриной собственной выпечки. Заведение работает на левом берегу, в Есильском районе. Формат рассчитан и на кофе с собой, и на обед в зале.

Чем известен

Точка держит 4,8 балла при 64 оценках и 44 отзывах — это самая молодая из записей бренда в справочниках. На входе сделан пандус. В обеденное время, с 12:00 до 16:00, выставляют ланчи с супами и салатами; в остальное время работает витрина выпечки и кофейная стойка. Зал гости описывают как светлый и спокойный, с местами у окна.

• витрина собственной выпечки;
• ланчи в обеденные часы;
• пандус на входе;
• кофе и выпечка навынос.

О сети

Под именем Tseh bakery and coffee в Астане работает пять заведений. Форматы разведены: часть устроена как кофейня с залом, часть торгует кондитерскими изделиями, отдельно действует производственный цех, который общепитом не является. Своего сайта у бренда нет, заказы и вопросы принимают по телефону, в WhatsApp и в Telegram — номер у точек общий. Аккаунт в Instagram у сети один.

Кухня и напитки

Меню собрано вокруг выпечки и кофе, обеденный раздел добавляется днём.

• круассаны, самса, пирожки с яйцом;
• пироги: карамельный, лимонный, с курицей;
• торт «Наполеон» и пирожные;
• кофе, в том числе на молоке;
• глинтвейн в холодный сезон;
• ланчи: супы и салаты.

Цены

Отдельного среднего чека справочники по этой точке не дают. Обеденные ланчи гости называют сытными и недорогими, а в ответах на отзывы заведение сообщало о вечерней скидке 20 процентов после 19:00.

Кому подойдёт

• для обеда в середине дня — днём работает ланч-меню;
• для кофе и выпечки навынос;
• для спокойного места у окна;
• для заказа пирога или торта целиком;
• для визита с коляской — на входе пандус.

Что отмечают гости

Хвалят выпечку и кофе: называют карамельный пирог, «Наполеон», самсу, круассаны и пирожки с яйцом, отдельно отмечают глинтвейн. Баристу Аружан благодарят за вежливость и скорость, Кристину описывают как внимательную. Про кофе встречается формулировка, что он хороший, а это сейчас редкость. Зал называют уютным, светлым и тихим.

Из замечаний чаще всего повторяется непостоянство выпечки: пишут, что в лимонном пироге стало меньше начинки, а в пироге с курицей много лука и картошки; двое гостей сообщили, что пирог развалился после покупки, и заведение ответило, что изделие могло не успеть остыть после выпечки. Отдельные гости называют «Наполеон» несвежим, сообщают о мухах в витрине и просят персонал работать в головных уборах и перчатках. Есть жалобы на долгое ожидание в обеденный час и на грубость названного по имени сотрудника. Заведение отвечает почти на все отзывы и сообщило, что по жалобам изменило рецепт одного из пирогов.