Блинная «Блинtime» — Астана

«Блинtime» — блинная на правом берегу Астаны, в переулке Василия Перова. Основа меню — блины: заявлено более тридцати видов с разными начинками, сладкими и сытными. Кроме блинов здесь готовят горячие блюда, выпечку и завтраки, работает вынос и доставка.

Чем известен

Заведение держится на одном формате: блины готовят под заказ и подают как на завтрак, так и в обед. Зал рассчитан примерно на 58 мест, в заведении есть туалет. Помимо зала работает вынос и доставка по городу; минимальная сумма заказа и стоимость доставки на правый и левый берег различаются.

Кухня и напитки

Блинное меню собрано из начинок разных групп: курица с сыром, сёмга, творог, карамель, есть и авторские позиции под собственными названиями. Отдельный раздел — горячие блюда для обеда и ужина.

• блины с мясными, рыбными, творожными и сладкими начинками;
• бризоль из говядины и чахохбили;
• пельмени и вареники;
• супы, жаркое, салаты;
• завтраки;
• чай, в том числе витаминные сборы, кофе, компот.

Цены

Средний чек держится около 2 000 ₸, что относит блинную к нижнему ценовому сегменту городского общепита. Доставка оплачивается отдельно и считается по берегу, на который везут заказ.

Кому подойдёт

Формат рассчитан на короткий приём пищи рядом с работой или учёбой: завтрак, обед из одного-двух блюд, перекус с чаем. Вынос и доставка закрывают заказы в офис, зал подходит для небольших компаний.

Что отмечают гости

В отзывах чаще всего разбирают сами блины. Хвалят начинки с курицей и сыром, с сёмгой и с карамелью, отдельно выделяют блин под названием «Антошка», а также вареники, витаминные чаи и компот. Персонал гости называют вежливым и внимательным, порции — большими, цены — приемлемыми.

Ругают нестабильность: часть гостей пишет, что блины попадались сухими, начинки было мало, а блюдам не хватало соли. Отдельные жалобы касаются жёсткого мяса в супе и несвежих продуктов. Стоимость доставки некоторые гости считают завышенной. Встречается просьба добавить в меню классические блины со сгущённым молоком.