Чайный клуб TeaDrunk — Астана

TeaDrunk — чайный клуб на правом берегу, вход со стороны улицы Московская, напротив отеля LION. Формат построен вокруг чайной церемонии: чай заваривает чайный мастер, он же ведёт дегустацию и подбирает сорта. Зал небольшой, открывается клуб в полдень.

Чем известен

Команда занимается чаем больше семи лет, городские гиды пишут о близком к десяти летам сроке работы. Это одно из немногих мест в городе, где чай не дополнение к меню, а самостоятельный формат. Оценка в городском справочнике — 5,0 из 5 при 139 оценках и 73 отзывах, выложено около пятидесяти гостевых снимков.

• чайные церемонии с мастером;
• по пятницам — «Чайный покер» с дегустацией редких сортов;
• подбор сортов и консультации;
• можно собрать свой купаж;
• чай и посуда продаются на вынос.

Кухня и напитки

Основа карты — китайские сорта и редкие позиции, которые заваривают проливами за столом. Кухни здесь нет — вся карта напитковая.

• улуны и пуэры;
• красные, белые и травяные сорта;
• эксклюзивные позиции под дегустацию;
• матэ;
• кофе;
• авторские купажи под заказ.

Цены

Городские каталоги указывают средний чек от 2 000 ₸ на человека. Цена зависит от сорта и числа проливов, чай на вынос и посуда идут по отдельным прайсам.

Кому подойдёт

• тем, кто идёт именно за чаем, а не за едой;
• небольшой компании на церемонию;
• тем, кто только разбирается в сортах и хочет консультацию;
• за подарочным чаем или посудой;
• тем, кому нужен тихий зал без громкой музыки.

Что отмечают гости

Атмосферу гости называют спокойной и умиротворяющей, а само место — андерграундным. Хвалят качество чая и ассортимент, чаще всего упоминают улун и пуэр. Чайных мастеров называют по именам и пишут, что они доступно объясняют нюансы и помогают с выбором.

• церемонии описывают как погружение в чайную культуру;
• персонал называют доброжелательным;
• ругают кофе — его называют плохим;
• есть отзыв в духе «раньше было лучше».