Фастфуд Al-Shawarma — Астана

Al-Shawarma — заведение ливанской кухни на правом берегу Астаны, собранное вокруг шаурмы. Зал оформлен в бейрутском духе: песочные стены, скруглённые детали колонн, яркие стулья, неоновые вывески и восточная музыка. В справочниках у заведения больше 1 800 оценок и около 1 450 отзывов.

Чем известен

Заведение открылось в 2022 году и с самого начала заявляло себя ливанским гастропространством, а не точкой стритфуда без посадки: в помещении есть зал со столиками и отдельно продуманный интерьер. Главная позиция — шаурма с соусом собственной рецептуры; вокруг неё собрано меню из закусок и горячих блюд. Через это же помещение устроен вход в кондитерскую Happy Cake. Заведение работает на зал, навынос и доставку, у входа есть пандус.

• ливанская кухня в формате с посадкой
• шаурма с соусом собственной рецептуры
• доставка и заказы навынос
• пандус и доступный вход
• больше 1 800 оценок и около 1 450 отзывов
• в том же помещении — вход в кондитерскую

Кухня и напитки

Меню собрано вокруг шаурмы и донера: в карте варианты с курицей, говядиной, тунцом и фалафелем, а также комбо-наборы с гарниром. Кроме шаурмы в меню есть вторые блюда, салаты и супы — хумус, табуле, рис, жареная говядина, стрипсы и картофель фри. Десертный раздел небольшой, из него чаще других называют пахлаву. Из напитков фирменным считается айран с мятой.

• шаурма с курицей, говядиной, тунцом и фалафелем
• донер и комбо-наборы
• хумус, табуле, рис
• жареная говядина и стрипсы
• картофель фри
• айран с мятой
• пахлава

Цены

Прайс заведение публично не держит. Гости в отзывах называют порядка 4 000 ₸ за обед на одного; часть посетителей считает такую сумму завышенной для порций, которые получает, а постоянные гости пишут, что из комбо убрали салат.

Кому подойдёт

• обед на одного в будний день
• встреча с друзьями в зале, а не навынос
• тем, кто не ест мясо: шаурма с фалафелем идёт как безмясной вариант
• заказу домой или в офис
• гостям, которым нужен вход без ступеней
• тем, кто заходит за десертом в кондитерскую по тому же адресу

Что отмечают гости

Хвалят сочность и свежесть шаурмы и щедрую начинку; чаще других называют варианты с тунцом, фалафелем и говядиной. Отдельно отмечают работу кассиров и повара — в отзывах звучат имена Улданы, Дианы и Жумы, — а зал называют спокойным и уютным. Из напитков хвалят айран с мятой, из закусок — хумус и табуле. Ругают цену: несколько гостей считают порции маленькими для своих денег. Картофель фри одни называют мягким и вкусным, другие — жирным и недостаточно хрустящим; хумус и шаурму с фалафелем оценивают по-разному. Один гость ждал полноценную ливанскую кухню и нашёл обычную шаурму с капустой вместо огурца; есть жалобы на путаницу в составе заказа.