Ресторан Loyo — Астана

Loyo — бистро с винной картой на левом берегу Астаны, открытое весной 2022 года. Зал рассчитан примерно на 38 мест, летом к нему добавляется веранда со столиками на улице. Кухню заведение определяет как европейскую в формате premium casual.

Чем известен

Заведение появилось в городских подборках новых мест в 2022 году и с тех пор держится в них как бистро с баром: в одном зале совмещены кухня с европейским меню и винная карта с крепким алкоголем. Интерьер собран из современных и богемных деталей, окна выходят на застройку левого берега. По вечерам в зале играют живые музыканты, заведение принимает банкеты и бронь столиков.

• зал примерно на 38 мест
• летняя веранда и столики на улице
• винная карта, шотландский виски и портвейн
• завтраки, в том числе английский
• живая музыка по вечерам
• банкеты и бронирование столиков
• пандус и доступный вход
• можно приходить с собакой

Кухня и напитки

Основа меню — европейские позиции: паста, ризотто, равиоли, пицца, стейки, бургеры и сэндвичи. Отдельный раздел занимают морепродукты — мидии, устрицы, крабы и жареная рыба; к ним идут холодные и горячие закуски, супы и салаты. Из авторских подач гости чаще называют паштет из куриных сердечек, креветки с чимичурри и ригатони с ягнёнком. Бар строится вокруг вина и коктейлей: в карте шотландский виски, портвейн, авторские коктейли, морсы, кофе, чай и глинтвейн навынос.

• паста, ризотто и равиоли
• стейки, бургеры и блюда на гриле
• мидии, устрицы, крабы, жареная рыба
• паштет из куриных сердечек
• завтраки и сэндвичи
• вино, портвейн, шотландский виски
• авторские коктейли и морсы

Цены

Средний чек оценивают примерно в 10 000 ₸ на человека. В карте доставки стейк из говядины с сальсой стоит около 5 500 ₸, бургер и курица с картофелем и соусом демиглас — около 7 000 ₸, конфи из утиной ножки — около 9 000 ₸, филе-миньон и лосось с цветной капустой — около 10 000 ₸. Часть гостей считает цену салатов, коктейлей и завтраков завышенной.

Кому подойдёт

• ужин вдвоём: приглушённый свет, живая музыка, вино по бокалам
• компании, которой нужны стейки и морепродукты в одном меню
• деловой встрече в квартале на левом берегу
• небольшому банкету с бронью зала
• тёплому вечеру на веранде
• гостям с собакой — заведение заявляет такую возможность

Что отмечают гости

В отзывах чаще всего хвалят работу зала: гости называют по именам официанта Дамира, бармена Бабахана, бармена Александра и менеджера Тыныса. Отдельно отмечают интерьер в итальянском духе, летнюю веранду и большие порции, из блюд — паштет из куриных сердечек и морсы, из бара — авторские коктейли и подбор вина по цене. Ругают неровную прожарку рыбы: сибас и лосось называли переготовленными, тартар из лосося — пересоленным, пиво — невыразительным. Встречаются жалобы на долгое ожидание в выходное утро и на отсутствие музыки в это время; часть гостей хотела бы больше классических паст и мясных блюд, а несколько человек пишут, что раньше заведение было лучше.