Brewery — ресторан при собственной пивоварне в здании Дворца спорта на проспекте Туран. Варочный цех стоит прямо в зале за стеклом, оборудование немецкое. Заведение входит в ресторанную группу Sat Group.
Чем известен
Пиво варят на месте: баварские York, Kloster и Weizen и чешское фильтрованное Zvikova. Часть блюд кухня готовит на свежесваренном пиве, в барной карте есть пивные коктейли.
Зал разделён на зоны и обильно засажен живыми растениями. Работают VIP-залы с бильярдом и караоке, есть танцпол и живая музыка.
Кухня и напитки
Кухня европейская с немецкими и чешскими акцентами. Из фирменного — стейк из лосося, стейк T-bone, крабовые котлеты с бататом, паппарделле с креветками, сет из морепродуктов, говяжьи щёчки с картофельным мусом, салат с тунцом и яйцом пашот. В десертах есть безглютеновый вариант с облепихой и тарт татен с грушей.
Цены
Сегмент выше среднего. Это ресторанный формат с морепродуктами и стейками, а не бюджетная пивная: основу счёта задаёт кухня, а не пиво.
Кому подойдёт
Компании, деловые встречи, свидания и банкеты. Зал зонирован, для закрытых мероприятий есть VIP-залы с бильярдом и караоке.
