Ресторан «Рыба Пила» — Астана

«Рыба Пила» — ресторан морской кухни на проспекте Туран. Заведение построено как моноконцепт: в основе меню рыба, моллюски и морепродукты, поставки идут ежедневно. Ресторан входит в ресторанную группу Sun Group.

Чем известен

«Рыба Пила» позиционируется как единственный моноконцепт морской кухни в столице. В 2024 и 2025 годах ресторан входил в ТОП-30 заведений Казахстана по версии национального рейтинга WhereToEat, а в 2025 году получил городскую премию как лучший ресторан Нуринского района.

• зал рассчитан примерно на 100 гостей
• есть VIP-кабинки и отдельные полукабинки
• проводятся банкеты, по вечерам бывает живая музыка
• меню кухни выпущено на казахском, русском и английском языках

Кухня и напитки

Меню строится вокруг ежедневных поставок: в списке камбала и марлин, тунец и устрицы, краб. Рыбу и моллюсков готовят на гриле, подают сырыми и в составе суши, сочетания в блюдах простые.

• среди авторских позиций — буррата с томатами и запечённой свёклой
• хот-дог с октопусом
• панкейки с тремя видами икры
• отдельно составлены винная карта, коктейльное и барное меню

По дням недели действуют тематические предложения: понедельник отведён шаверме, вторник — казахским блюдам, среда — устрицам, четверг — рыбе, выходные — крабу.

Цены

Заведение относится к премиальному сегменту. Средний чек оценивается в 15 000 ₸ и выше, в городских подборках дорогих ресторанов «Рыбу Пилу» указывают с чеком 20 000–25 000 ₸.

Кому подойдёт

• ужин с акцентом на рыбу и морепродукты
• деловые встречи и переговоры в отдельных кабинках
• банкеты и семейные торжества
• вход оборудован пандусом, есть санузел для гостей с инвалидностью

Что отмечают гости

Гости чаще всего хвалят обслуживание и называют персонал внимательным, отдельно отмечают устриц, октопуса на гриле и суши. Атмосферу описывают как спокойную и сдержанную.

• ругают соотношение цены и качества: часть гостей считает блюда обычными для такого чека
• встречаются замечания к стабильности готовки — например, на пересушенную форель
• несколько отзывов посвящены декоративным рыбкам в пакетах на столах: гости считают такие условия неподходящими