Столовая Basilic — БЦ Moskva — Астана

Basilic занимает второй этаж бизнес-центра Moskva на улице Достык. Формат — большая линия раздачи с готовыми блюдами и залом на полноценное обслуживание, рассчитанная на обеденный поток окрестных офисов. В справочниках точка собрала рейтинг 4,5 при 910 оценках.

Чем известен

Точка на Достык работает как обеденная площадка делового квартала левого берега: сюда спускаются сотрудники башен Moskva и соседних офисных зданий. Заведение открывается в восемь утра и захватывает завтраки, а не только обеденное время. На месте оформляют корпоративные обеды и доставку, у входа предусмотрен пандус и доступный вход.

О сети

Basilic называет себя «территорией вкусной еды» и держит в Астане две площадки — в бизнес-центре Moskva и в торговом центре Euromall на улице Шаймерден Косшыгулулы. Механика бренда одинакова на обеих: витрина с готовыми блюдами, собственное мобильное приложение с заказом и акциями, меню обновляется восемь раз в год. У сети есть собственный сайт с онлайн-меню и доставка через приложение.

Кухня и напитки

Меню собрано из разных кухонь и разбито по витринам:

• горячее — плов, лагман, манты, паста, шашлык;
• супы и салаты, которые меняются в течение дня;
• быстрая линия — шаурма, пицца, бургеры, wok;
• выпечка и десерты: пироги, блины;
• завтраки с яичницей, хашбрауном и кашами;
• бизнес-ланчи и бенто-ланчи в готовых наборах.

Цены

Средний чек держится около 1 500 тенге. Бизнес-ланчи и бенто-наборы собраны в фиксированные комплекты, отдельные позиции продаются поштучно по весу и порциям.

Кому подойдёт

Формат рассчитан на короткий рабочий обед без предварительной брони, на завтрак перед началом рабочего дня и на заказ еды в офис. Пандус и доступный вход делают площадку проходимой для посетителей на коляске.

Что отмечают гости

Гости чаще всего хвалят бенто-ланчи и бизнес-ланчи, называя их сытными и недорогими, выделяют завтраки — английский, хашбраун, яичницу и кабачки в кляре, а также чебуреки с жусаем. Отдельно благодарят повара Исмаила. Ругают долгое ожидание заказа: в отзывах встречается ожидание в 35 минут. Жалуются на пересоленный лагман, холодную бризоль и недожаренную яичницу, на маленькие порции при высоких для такого формата ценах, на доплату 200 тенге за лимон, а также на то, что на столах не всегда есть соль, перец и салфетки. Часть посетителей описывает кассиров как грубых, другие, наоборот, хвалят вежливых и быстрых сотрудниц на раздаче.