Столовая Elaman — проспект Мангилик Ел — Астана

Elaman — столовая домашней кухни в блоке А жилого дома на проспекте Мангилик Ел, на левом берегу Астаны. Заведение держится на будничных комплексных обедах и низких ценах. Это одна из четырёх точек бренда в городе.

Чем известен

Главное предложение точки — комплекс, который действует по будням: первое блюдо, второе, салат и чай в одной цене. Остальное меню собрано из блюд, привычных для городской столовой: горячее, гарниры, салаты и выпечка на витрине. Формат самообслуживания позволяет пообедать без ожидания заказа.

О сети

Под именем Elaman в Астане работают четыре столовые. Все они держат один набор: будничный комплексный обед, домашняя кухня и ставка на невысокий чек. Своего сайта у бренда нет, каждая точка принимает гостей в зале.

Кухня и напитки

Кухня заявлена как домашняя, с упором на мясные вторые блюда и выпечку.

• мясо по-французски;
• плов и лагман;
• котлеты, курица с овощами;
• каши и гарниры;
• беляши, пирожки, выпечка;
• салаты, паста;
• компот и чай.

Цены

Средний чек держится около 1 500 ₸. Комплексный обед по будням продаётся одной позицией и выходит дешевле, чем набор блюд по отдельности.

Кому подойдёт

Точка ориентирована на обед рядом с домом или работой: быстрый комплекс в будний день, горячее с гарниром, выпечка с собой. Зал подходит для одиночного визита и небольшой компании.

Что отмечают гости

Из блюд чаще других хвалят мясо по-французски, упоминают плов. Гостям нравятся чистый и уютный зал, широкий выбор на раздаче и цены; часть отзывов отмечает вежливость персонала.

Критика делится на две группы. Первая — обслуживание: гости пишут о грубости кассиров, официантов и персонала на раздаче, о том, что чек не всегда выдают. Вторая — качество блюд: в отзывах встречаются сырой беляш, прокисшая паста, кислые салаты и овощи, водянистая каша, накипь на лагмане и компот со вкусом водопроводной воды. Отдельно жалуются на то, что порции уменьшаются, а цены для столовой кажутся завышенными, и на состояние туалета.