Столовая Marhabat — проспект Мангилик Ел — Астана

Marhabat — халяльная столовая на левом берегу Астаны, занимающая цокольный этаж жилого дома на проспекте Мангилик Ел. Зал рассчитан примерно на 90 мест. Меню меняется каждый день и собирается из восточных и европейских блюд домашней кухни.

Чем известен

Точка работает в формате линии раздачи с комплексными обедами и отдельной витриной выпечки. Кухня заявлена как халяльная, продукты проверяются, дневное меню заведение публикует в сторис своего аккаунта в Instagram. Помимо зала здесь собирают наборы с доставкой в офисы, отпускают кофе и чай с собой, продают торты и полуфабрикаты. Для гостей на коляске есть пандус, в зале работает кнопка вызова персонала.

О сети

Бренд развивает в Астане три столовые одного формата: халяльная линия раздачи, ежедневно обновляемое меню, комплексные обеды и доставка. Единого сайта у сети нет, точки работают через аккаунт в Instagram и службы доставки Wolt, Glovo и Яндекс.

Кухня и напитки

Основу раздачи составляют первые и вторые блюда, салаты и гарниры, рядом стоит витрина с выпечкой и десертами.

• плов, манты, орама;
• домашние пельмени и вареники;
• самса, лепёшка с зеленью, пирожки;
• суп харчо и другие первые блюда;
• салаты, в том числе оливье;
• кисель, компот, кофе и чай.

Цены

Средний чек гости оценивают в 1 400–1 600 ₸. Комплексный обед начинается от 1 600 ₸, выпечка и десерты идут отдельными позициями. Оплата принимается картой.

Кому подойдёт

Столовая рассчитана на обед в рабочий день: быстрый комплекс для сотрудников окрестных офисов и жильцов соседних домов, халяльное меню для тех, кому это важно. Наборы с доставкой закрывают групповые заказы на офис.

Что отмечают гости

Чаще всего в отзывах хвалят плов, манты и самсу, домашний вкус блюд и крупные порции. Отдельно отмечают, что кухня халяльная и готовят аккуратно, а обслуживание идёт быстро. Из персонала гости называют кассира по имени Роза.

Основная претензия — что еда стала хуже, чем была раньше. Жалуются на рис в качестве гарнира и на несвежие пирожки, на расхождения между названной и списанной суммой, на отдельную плату за трубочку и на задержки терминала. Часть отзывов касается чистоты: грязная посуда, туалет, протирание подноса грязной тряпкой. Встречаются замечания про духоту в зале, работу персонала без перчаток и попрошаек внутри столовой.