Ресторан RANCH — улица Динмухамед Конаев — Астана

RANCH на улице Динмухамед Конаев — стейк-хаус с открытой кухней и грилем, рассчитанный до семидесяти мест. Кроме двух общих залов здесь есть VIP-зал, кабинки и летняя веранда. По вечерам выходных играет живая музыка.

Чем известен

Заведение держит рейтинг 4,9 почти при тысяче оценок и более четырёхсот шестидесяти письменных отзывов. Кухня открытая, зал просматривается из посадочной зоны. Заявлен доступный вход для людей с инвалидностью. Помимо ресторанного зала работают танцпол и трансляции спортивных матчей, есть собственная пивоварня и винная карта, меню выпускается и на английском.

• до 70 мест в двух залах
• VIP-зал, кабинки и летняя веранда
• открытая кухня и панорамный вид
• живая музыка по выходным, танцпол, настольные игры
• доступный вход, бронирование столиков, банкеты

О сети

Под именем RANCH в Астане работают два заведения, объединённые в один бренд. Формат у них общий — мясной гриль и стейки из мраморной говядины зернового откорма; каждое заведение ведёт собственный аккаунт в Instagram и собственную запись столиков. Отдельного сайта у бренда нет, заказ навынос и доставка оформляются по телефону и через службы доставки еды.

Кухня и напитки

Кухня итальянская и американская, основа карты — мясо на гриле, к нему идут рыбный раздел, салаты и паста.

• стейки: рибай, тибон, пеппер-стейк, нью-йорк из ангуса, стейк из конины
• мясной микс и микс-гриль на 750–900 г
• рыба на гриле: дорадо, сибас, стейк из сёмги, рыбный микс
• мини-шашлычки и колбаски из говядины и курицы с картофелем
• бургеры, пиццы, рамён, паста, крылья
• салаты с лососем, креветками, тыквой и свёклой, цезарь, греческий
• чизкейк и пудинг мальва
• винная карта, коктейли, лимонады, пиво собственного производства

Цены

Бизнес-ланч — от 3 200 ₸. Порции мясных блюд крупные: стейки идут весом 250–320 г, мясной микс — 750 г, микс-гриль — 900 г.

Кому подойдёт

• мясному ужину на двоих или небольшой компанией
• дню рождения и банкету: есть отдельный зал и кабинки
• деловому обеду в будний день
• вечеру с живой музыкой и караоке
• гостям, которым нужен доступный вход

Что отмечают гости

Из мясного раздела чаще всего выделяют стейк из конины, мясо-рыбный сет и картофель, отдельно хвалят баурсаки, которые подают горячими с маслом, и яблочный штрудель, запекаемый уже во время ужина. Пиццу описывают как тонкую и с щедрой начинкой, отмечают лимонады, коктейли и вино, а кальян называют дымным и долгим. По именам благодарят официанток Марину и Яну, администратора Айзаду и бармена Азата. Интерьер гости называют спокойным и чистым, подходящим для свиданий, семейных ужинов и встреч с друзьями.

• один гость написал, что на спорт-бар заведение не тянет: экраны плохо видно во время матча — заведение извинилось в ответе
• встречаются замечания, что сервис просел после смены администратора
• часть отзывов короткие и нейтральные, без разбора блюд